Coquito De Brasil: Características, Cultivo, propiedades y Beneficios

En esta ocasión te queremos hablar acerca del coquito de Brasil, sin importar si ya lo conocías o si por el contrario es la primera vez que lees su nombre, aquí podrás enterarte acerca de todos los detalles que giran en torno a esta deliciosa nuez.

Así que te invitamos a que te quedes con nosotros a conocer todos los pormenores del coquito de Brasil, cómo es, cuáles son sus características, cuáles son sus valores nutricionales y muchas otras cosas más.

Índice

Descripción del coquito de Brasilsemillas-de-coquito-de-brasil

Cuando te hablamos del coquito de Brasil, estamos refiriéndonos a las semillas que son completamente comestibles que puedes obtener fácilmente del árbol cuyo nombre científico es Bartholletia excelsa.

El coquito de Brasil no es sino una nuez muy sabrosa que es incluso contemplada como un fruto seco y que tiene muchas propiedades nutricionales beneficiosas para la salud.

Esta deliciosa semilla en presentación de nuez pertenece a la familia de las Lecythidoideae, deviene del género de las Bertholletia, y como adivinarás se ubica en la especie de las mismas de su nombre científico.

Sinonimia

El coquito de Brasil es conocido en muchas partes del sur de América y también del mundo por muchos otros nombres aparte del que aquí te presentamos. De manera que queremos que conozcas parte de ellos:

  • Castaña de Brasil.
  • Nuez amazónica o también como nuez del Amazonas.
  • Avellana de Brasil.
  • Nuez boliviana o nuez de Bolivia.
  • Castaña de monte.
  • Castaña de Pará.

Origen del coquito de Brasil: ¿de dónde es?

Como podrás haber entendido, el coquito de Brasil es un árbol que crece originalmente los países del sur de América, específicamente en los bosques del Amazonas.

De manera que si tienes la oportunidad de viajar o ya te encuentras en Bolivia, Colombia, Venezuela, Perú y Brasil, te invitamos a que realices la búsqueda de este árbol y pruebes el delicioso coquito de Brasil.

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Características del coquito de Brasilarbol-de-coquito-de-brasil

Tallo

  • Los árboles de coquito de Brasil podrás encontrarlos bien sea dispersos en solitario o formando grupos.
  • Pueden formar hasta grupos de a 100 árboles.
  • Se dan sobre suelos con muy buen drenaje.
  • Presenta grandes dimensiones y alturas, oscilando entre los 30 y los 50 metros de alto.
  • Se caracteriza por presentar un tronco con un grosor de entre 1 y 2 metros.
  • Es capaz de vivir hasta 500 años o incluso más.
  • El tallo se particulariza ser recto.
  • No tiene muchas ramificaciones hasta la mitad de su alto.
  • Tiene una corona donde podrás ver que se ubican ramas de grandes tamaños, tanto así que se entremezclan con los demás árboles a su alrededor.
  • El tono de la corteza del tronco es gris y es lisa.

Hojas

  • Las hojas del coquito de Brasil se caracterizan por ser caducas.
  • Se ubican alternamente a lo largo de las ramas.
  • Son hojas simples y con formas oblongas.
  • Miden alrededor de 25 y 35 centímetros de longitud con aproximadamente entre 10 y 15 centímetros a lo ancho.

Floresflores-de-coquito-de-brasil

  • Las flores que podrás ver en los árboles de coquito de Brasil pueden ser polinizadas por medio del impacto de los insectos que tengan la suficiente fuerza como para adentrarse en las flores.
  • Sólo así podrán llegar al polen y al néctar que las componen.
  • Las principales polinizadoras de estas flores son las abejas.

Frutocoquito-de-brasil-nueces

  • Este árbol es capaz de dar de 200 hasta 400 frutos de coquito de Brasil.
  • Los frutos tardan aproximadamente 15 meses en madurarse.
  • La maduración es un proceso que sucede en unas cápsulas que son leñosas y gruesas.
  • Cuando los frutos ya están completamente maduros pueden dar de 14 hasta 24 semillas.
  • Dichas semillas son comestibles y vienen rodeadas por una cáscara que se quita fácilmente.
  • Sólo tendrás que romper la cáscara y así podrás obtener las nueces de mucho sabor y gusto.
  • Muchas personas le denominan “coco” ya que se parece a mencionado fruto.
  • Después de que las flores son polinizadas es que comienzan a madurarse los frutos.

Valores nutricionales del coquito de Brasil

Aunque no lo creas, el coquito de Brasil es una nuez que contiene muchísimas propiedades nutricionales que son muy buenas para la salud y para mejorar el estado general del cuerpo.

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Por ello queremos que sepas cuáles son sus componentes nutricionales para que puedas usarlos a tu favor y aprovechas al máximo todo lo que el coquito de Brasil tiene para ti.

  • Energía.
  • Carbohidratos: azúcares y fibra.
  • Grasas: monoinsaturadas y poliinsaturadas.
  • Ácido linoleico, o mejor conocido como omega – 6.
  • Ácido oleico o también llamado omega – 9.
  • Lecitina.
  • Proteínas.
  • Agua.
  • Vitaminas: A, B1, B2, B3, B6, C, E.
  • Minerales: calcio, hierro, selenio, zinc, potasio, fósforo, sodio, y magnesio.

Propiedades y beneficios del coquito de Brasilmantequilla

Ya viste que las nueces del coquito de Brasil contienen tantísimos nutrientes que puedes utilizar para impulsar la salud de tu cuerpo, pero ¿cómo sé cuáles son sus efectos benéficos?

Pues aquí te dejamos una lista detallada acerca de algunas de las propiedades y los beneficios más importantes de este delicioso arbóreo de nueces.

  1. Sus grasas del tipo saludables y buenas te ayudarán a reducir el colesterol
  2. Te aportarán muchos aminoácidos.
  3. Tiene muchas propiedades de los tipos antioxidantes y anti-inflamatorios.
  4. Sus grandes cantidades de selenio la convierten en uno de los alimentos con mayor nivel de este mineral.
  5. Tanto selenio es bueno para ayudar al buen funcionamiento de tus glándulas tiroides, actuando consecuentemente sobre el sistema inmune.
  6. Sus niveles de magnesio promoverán la contracción y también la relajación de tus músculos.
  7. Así como también la función de los nervios, la actividad de tu corazón, tu salud ósea y a nivel hormonal.
  8. Te ayudará a prevenir que envejezcas prematuramente.
  9. Evitará que tengas fatiga y dolores a nivel de los músculos.
  10. Equilibrará tu sistema nervioso y mejorará tu calidad de sueño.
  11. Disminuirá tu estrés.
  12. Consumir coquito de Brasil está vinculado con el aumento de los niveles del estado de ánimo, evitándote posibles depresiones.
  13. Te evitará un cáncer de mama y de hígado.
  14. Puedes usarla para bajar de peso.
  15. Para el crecimiento del cabello.

Usos del coquito de Brasilreceta-chocolate

El coquito de Brasil, como pudiste ver, no es más que una deliciosa nuez completamente comestible. De modo que uno de sus principales usos se ubica en el área de la cocina.

Con estas gustosas nueces puedes preparar diferentes platillos e incluso comerla como mejor prefieras. Algunas de las opciones que te podemos mencionar son las siguientes:

  • Puedes hacer galletas con ellas o haciendo una harina e incorporándola a la masa.
  • Dulces.
  • Comerla cruda o tostada.
  • Utilizarla en recetas para pasteles.
  • Puedes comerla incluso con su cáscara.
  • También incluirla en tus ensaladas.
  • Comerla troceada sobre tus platillos favoritos.
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Existe un aceite que se extrae de las nueces del coquito de Brasil denominado “aceite de la nuez del Brasil” que puede utilizarse para comer y como un lubricante para relojes y para pinturas.

En el campo de la medicina recomiendan el consumo de las nueces calientes con leche para utilizarlas como un diurético, también para uso externo y tópico en el tratamiento de afecciones de oído.

Así mismo, la madera puede ser utilizada para construir casa o también para fabricar construcciones del tipo navales.

Contraindicaciones del coquito de Brasil

Si bien comer nueces del árbol de coquito de Brasil el muy bueno para tu salud y te sabrá muy bien, existen ciertas contraindicaciones que tienes que tomar en cuenta para evitar reacciones adversas.

  1. No consumas más de 2 a 4 nueces diarias, esto para que evites contraer un exceso del mineral de selenio en tu organismo.
  2. Si consumes selenio de más, tus uñas y tu pelo podrían tornarse frágiles.
  3. O incluso te podría dar selenosis.
  4. Si eres de las personas que son alérgicas a las nueces o conoces a alguien que lo sea, evítale comer coquito de Brasil.
  5. No es recomendado para mujeres embarazadas.
  6. Tampoco pueden ser ingeridas por niños/as, personas adultas mayores, ni por personas con problemas digestivos o con problemas gástricos.

Como pudiste ver, el coquito de Brasil es un árbol muy bondadoso del que se pueden extraer las nueces que portan un sabor muy rico y que contiene una cantidad grandísima de propiedades y beneficios para la salud.

Ahora te toca a ti hacer tu propio acercamiento hacia el coquito de Brasil. Atrévete a probar sus deliciosas nueces y a implementarlas en algunos de tus platillos favoritos. No dejes de aprovechas todos sus nutrientes.

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