Estamos en una época donde es muy importante para mantenerse en casa para la preservación de nuestra salud y la de nuestra familia, por eso queremos traerte una actividad nueva: que siembres un árbol de encina.
Hoy te invitamos a que mires tu jardín y que quieras agazajarlo con la siembra y el cuidado de un bello árbol llamado encina que te recordará como te mantuviste firme en tiempos que fueron adversos para la humanidad.
Descripción de la encina
La encina es un árbol mediano que puede llegar a medir 25 metros en condiciones óptimas de cultivo. Puedes encontrarlo en todos los países del sur y toda la región mediterránea de Europa.
A la encina se le conoce científicamente como Quercus Ilex y se particulariza por ser un árbol que porta una copa gigante que da mucha sombra.
Características: aprende a reconocer la encina
Tronco
- Tiene un tronco muy fuerte y con mucha anchura.
- La textura de la corteza es lisa y cuando es joven suele ser gris pero con el paso del tiempo puede tornarse oscuro y agrietarse.
Hojas de la encina
- La encina es un árbol que tiene un follaje perenne, es decir, tiene hojas, frutos y flores todos los días del año.
- Sus hojas se conservaran prácticamente intactas incluso durante 2 a 4 años.
- Las hojas de la encina presentan un tono de color verde que suele ser más oscura en el reverso de las hojas.
- Cuando la encina está muy joven presenta espinas en las hojas.
- Además de eso, las hojas de la encina suelen ser bastante duras y fuertes, lo que les permite resistir temperaturas extremas
- Cada hoja esta cubierta de una capa que detiene la evapotranspiración.
Flores
- Las flores de la encina empiezan a florecer entre los meses de marzo y mayo.
- Así mismo cuenta con flores masculinas y femeninas.
- Las flores masculinas crecen en ramillos en grupos colgantes. Presentan un tono amarillo y al pasar el tiempo se torna naranja hasta tomar un tono parduzco.
- A su vez, las flores femeninas son de pequeño tamaño, que crecen agrupadas de dos en dos y en forma aislada. Nacen de color rojo y van cambiando a un tono naranja con el paso del tiempo.
Fruto de la encina: la bellota
- El fruto de la encina, la bellota, suele ser muy popular.
- Su forma es oblonga y también son puntiagudas.
- Tienen un largo de 2 centímetros y pueden crecer de forma aislada o en racimos de 2 o 3 bellotas.
Cultivo de la encina
Sigue estos sencillos pasos para que puedas llevar a cabo el cultivo de tu árbol de encina y así poder garantizarle un desarrollo óptimo a tu arbóreo.
Paso #1
- Obtén las bellotas directamente arrancadas de un árbol de encina que esté sano.
- Luego colócalas en un recipiente con agua para elegir las que estén en buen estado.
- Quédate con las que se queden en el fondo del recipiente y elimina las que floten, ya que pueden estar dañadas por insectos o a causa de la pudrición de la fruta.
Paso #2
- Haz una mezcla en partes iguales de tierra, compost y arena gruesa.
- Después tendrás que regar hasta que la mitad de la tierra esté humedecida, utilizando una manguera.
- Finalmente abre un hoyo de 5 centímetros de profundidad y de 10 centímetros de ancho.
Paso #3
- Retira el sombrero de las bellotas.
- Colócalas en el hoyo que abriste y cúbrelas con sustrato.
- Luego cerciórate de presionar bien el suelo para eliminar el aire que pueda haber y para que se mantenga firme la superficie.
Paso #4
- Coloca un mantillo de hoja de roble en la maceta para conservar la humedad.
- Asegúrate de ubicar la maceta donde haya poca sombra.
- Recuerda regar cada 5 días tu maceta, evitando encharcamientos o un aporte reducido de líquido.
Paso #5
- Empieza a retirar los mantillos cuando aparezcan los primeros brotes.
- Riega tus plántulas cada 15 días.
- A los dos años trasplanta tu encina en un lugar soleado y con suelo que tenga buen drenaje.
Cuidados del cultivo de la encina
Suelo
- Aunque sus suelos preferidos son los calizos y los que cuentan con buen drenaje, la encina crece en una variabilidad de suelos siempre y cuando no sean muy arenosos, salinos ni encharcados.
Riego
- La encina es una planta que tolera muy bien la sequía.
- Sin embargo, debes tener en cuenta que no resiste climas muy extremos.
- Así mismo, debes regarla de forma regular durante las épocas de sequía.
- Apenas aparezca el invierno, la frecuencia de riego ha de ser una vez cada 5 días.
- Ten en cuenta que solo debes regar cuando el sustrato de tu encina esté seco, allí es cuando podrás volver a regar.
Clima
- Resiste temperaturas extremas y cambios bruscos de temperatura.
- Incluso puede resistir en zonas muy secas.
- A su vez, también puede soportar temperaturas heladas.
- Aunque la encina prefiere con excelencia esos climas que son más bien cálidos y que cuenten con la presencia del sol directo.
- Aunque eso no descarta su desarrolla en semi-sombra.
Poda
- Es un árbol que tolera bien las podas.
- Siempre que veas una rama o parte del árbol que este deteriorada deberás aplicarle una poda de mantenimiento para optimizar su desarrollo.
Plagas y enfermedades
- Si observas que tu encina está cada vez más decaída y con ramas cada vez más secas, pon atención porque puede ser que esté padeciendo de un hongo llamado fitoftora.
- La fitoftora es un hongo microscópico que puede llegar a causar la pudrición de tus raíces, reduciendo cada vez más la absorción de nutrientes de la encina.
- Al final fitoftora es capaz de producir la muerte de tu encina.
- Para evitar la aparición de este hongo procura evitar los encharcamientos en la superficie de tu arbóreo.
- Si ya es demasiado tarde aplica ácido fosforoso. Esto ayudará a detener el avance de la fitoftora.
Contenido nutricional de la fruta de la encina
Las bellotas tienen una alta cantidad de nutrientes y minerales, tales como potasio, fosforo, calcio, y entre otros. La bellota puedes consumirla cruda o tostada. Aquí te dejamos el contenido nutricional por cada 100 gramos:
- Carbohidratos: 52 % (9 % fibra).
- Lípidos: 8%
- Proteínas: 5 %
- Calcio: 70 mg/100 g
- Potasio: 600 mg/100 g
- Fósforo: 80 mg/100 g
Propiedades y beneficios de la fruta de la encina
Ayuda a regular el funcionamiento estomacal
- Alivia los malestares o calambres estomacales.
- A su vez tener alto contenido de fibra dietética puede prevenir el estreñimiento, la diarrea y los movimientos intestinales que no sean comunes.
Ayuda a prevenir la diabetes
- Su contenido rico en hidratos de carbono y fibra ayuda a regular los niveles de azúcar y evita que ocurra algún cambio súbito de azúcar en tu sangre, por lo que es esencial para la prevenir la diabetes.
Ayuda a mantener sano tu corazón
- La alta cantidad de grasas no saturadas que contiene te ayudará a disminuir el colesterol malo y a regular la glucosa en la sangre, con la cual podrás regular la presión arterial y la circulación sanguínea.
- Al reducir las grasas malas la bellota también puede ayudarte a adelgazar o como complemento.
- Parte de la dieta para disminuir la obesidad puede ser el consumo del fruto de la encina, lo que contribuirá a evitar un infarto.
Reduce el riesgo de sufrir osteoporosis
- La fruta de la encina contiene una gran cantidad de calcio que conserva tu densidad ósea y te previene la osteoporosis.
- El consumo de este fruto seco te evitará la presencia de dientes quebradizos.
Luego de leer este post te invitamos a convertir a la encina es un hermoso recuerdo de perseverancia, además que puedas aprovechar todos los beneficios que tiene el fruto de este arbóreo para ti y tu familia.
Quédate fijado en la lectura del post, y haz uso de los secretos y las cosas que no sabías de la encina que seguro serán de tu interés. Desde ya toma nota de todo lo que necesitas saber para cultivarlo.
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