Si estás cansado de las plantas pequeñas y quieres un árbol para plantar en tu jardín, te recomendamos este que es una maravilla, el almendrero, un árbol que no solo te da abrigo a través de su sombra.
El principal abrigo que te puede ofrecer el almendrero es el cuidado de tu salud. Este vigoroso árbol cuenta con un montón de propiedades y beneficios, quédate en este post para que los conozcas todos.
Almendrero
- Su nombre científico es prunus dulcis.
- Tiene su origen en los países de Asia Central, y de ahí se expandió hacia todos los lugares templados del mundo.
Características del almendrero
- Puede llegar a medir cinco metros de altura.
- El tronco del almendrero cuando es joven es de color verde y su textura es lisa, progresivamente a través de los años va tomando una tonalidad oscura y su corteza se va agrietando.
- Las hojas son largas y bien sencillas.
- Así mismo son puntiagudas y miden entre 7 a 12 centímetros.
- El almendrero tiene algo curioso, y es que como pocos árboles sus flores salen primero que sus hojas.
- Las flores del almendrero cuentan con cinco pétalos y su color varía entre el blanco y el rosado.
- Son flores pequeñas que miden cuatro centímetros de diámetro, pueden emerger solas o en grupos de cuatro flores.
- El fruto del almendrero, la almendra, es una drupa con una cubierta dura.
- Ésta suele medir cinco centímetros y tiene forma de elipse.
- De igual manera tiende a madurar a los 9 meses, cuando no ha madurado se le conoce como almendruco.
- Evita la ingesta de almendras amargas, estás especies no son aptas para la ingesta humana.
- Estas almendras contienen cianuro, un veneno muy fuerte que puede causar dolores, mareos y hasta la muerte.
Cultivo del almendrero
Hay dos maneras de cultivar el almendrero, una forma es mediante la semilla y la otra es mediante la plantación de árboles jóvenes.
La manera más frecuente para cultivar es mediante árboles jóvenes. Aunque suele ser más costosa esta técnica de cultivo, podrás conseguir resultados muy satisfactorios.
A pesar de que es mejor sembrar nuestro almendrero en ambientes no controlados como tú jardín, si vas a cultivar mediante semillas, te sugerimos germinar en un espacio controlado como una maceta.
Una vez sembrado tu almendrero por cualquier de los dos métodos, riega el sustrato con abundante agua con el fin de que tu almendrero recién cultivado se mantenga bien hidratado.
Cuidados para tu almendrero
Riego
- Te sugerimos regarlo una vez a la semana.
- Cuando llueva no es necesario que riegues tu almendrero.
- Trata de establecer una planificación de riego regular conforme se vaya desarrollando tu almendrero.
La poda
- Retira las ramas muertas o que tengan presencia de alguna enfermedad.
- Corta también las que crezcan muy alto o demasiado a los lados, esto lo puedes hacer en cuál momento del año.
- Te aconsejamos también cortar la maleza.
- Cuando tus almendreros estén muy jóvenes, la maleza suele quitarle los nutrientes, así como el agua y sol a tus árboles, llegando a secarlos.
- Ya grande tú árbol será más resistente.
Abono
- Cuando tú árbol esté pequeño te sugerimos utilizar algunas dosis de nitrógeno.
- Cuando esté más grande puedes utilizar otros fertilizantes, sin embargo, recuerda mezclarlos para no quemar tu almendrero.
Sustrato
- Son árboles que se adaptan bien a terrenos secos, incluso suelos pobres.
- Sin embargo es recomendable que tenga un buen drenaje, de lo contrario podría estancarse la humedad y podrir las raíces.
Clima
- Te recomendamos cultivar en una zona con una temperatura superior a los 15 °C.
- El almendrero padece cuando las temperaturas son muy frías.
- Así mismo soporta mejor las altas temperaturas y el sol directo.
La fruta del almendro, un tesoro gastronómico
La almendra es el fruto seco del almendrero que puedes comer ya sea crudo o tostado para probar su sabor crocante.
Con la almendra puedes preparar una infinidad de platos, incluso traer los dulces más ricos de medio oriente a tu hogar:
- Sabrosos turrones.
- Mazapanes o almendrados.
- Incluso podrás elaborar deliciosos helados.
Composición nutricional del fruto del almendrero
La fruta del almendrero es muy completa en su composición nutricional, contiene Vitamina A, Vitamina B1, B2, B3 y B5, Vitamina C y Vitamina K, y minerales como hierro, zinc, sodio, potasio, entre otros.
También cuenta con alto contenido de fibra, caroteno, luteína. Cuenta con una bajísima cantidad de grasas trans, estando compuesta con más cantidad de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas.
Propiedades y beneficios del fruto del almendrero
#1 Mejora tus funciones cognitivos
- Debido a su combate frontal con los radicales libres y la presencia de Vitamina E potencia nuestra actividad cerebral y reduce el deterioro de nuestros procesos mentales como la memoria y la atención.
- Al fortalecer nuestra actividad y ayudar a la disminución del deterioro de la atención y la memoria previene enfermedades degenerativas como el Alzheimer y otras demencias seniles.
- Entre otras cosas relacionadas a la actividad mental, reduce la ansiedad y la irritabilidad.
- Además puede ayudarte con los problemas de sueño, garantizándote un buen descanso
#2 Cuida tu corazón
- La cantidad de ácidos grasos y aminoácidos que contiene la almendra garantiza una buena circulación sanguínea.
- Removiendo así el colesterol dañino y garantizando además una adecuada presión arterial.
- Estudios científicos han demostrado que el 50% de las personas que ingieren almendras regularmente tienen menos probabilidades de sufrir de un infarto.
- Incluidas también otras afecciones o problemas cardiovasculares.
#3 Mejora la actividad física
- Su alto aporte de hidratos de carbono nos ayuda a estar más activos físicamente en las responsabilidades del día a día.
- A su vez, es una fuente excelente de hierro que combate la anemia y evita la debilidad física.
#4 Fortalece tus huesos
- La cantidad de calcio, fósforo y magnesio conserva nuestros dientes fuertes, evitando el quiebre de alguno de ellos.
- Además conserva la densidad ósea de nuestros huesos, disminuyendo el riesgo de sufrir osteoporosis.
#5 Mejora el sistema inmunológico
- Reduce el envejecimiento de tus células y elimina las toxinas de tu organismo.
- Tiene la barrera de vitaminas de minerales perfectas para mantener tu organismo fortalecido a la hora de una infección.
#6 Mejora tu piel
- El aceite de almendra es utilizado para hidratar, nutrir, y que tú piel se vuelva sedosa y brillante.
- Por lo que te ayudará a mantener tu belleza y te garantizará una piel saludable, haciéndote sentir más joven.
Después de leer este post te habrás dado cuenta de lo beneficioso que es tener un almendrero en el jardín de tu casa, como puedes ver es un árbol que no exige mucho y es muy generoso.
Disfruta de todos los beneficios y propiedades que tiene la almendra, y de los deliciosos platos y dulces que puedes preparar, además de la buena calidad de la madera de tu almendrero.
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