Vamos a hablar un poco en esta ocasión sobre las propiedades y beneficios de la alcachofa, es muy popular de seguro la has de conocer, además de alimenticia tiene bondades medicinales. Te invitamos a seguir leyendo para que conozcas cada una ellas y puedas aprender como emplear la alcachofa para mejorar tu estado de salud y el de tus seres queridos.
Alcachofa: rica planta alimenticia con beneficios para tu salud
- La alcachofa tiene por nombre científico Cynara scolymus, pertenece a la familia de las astaráceas y es una planta llamada herbácea.
- Esta rica planta es cultivada a lo largo de todo el mundo y abunda en el mediterráneo que muy pocas veces es asilvestrada.
- La alcachofa puede lograr longitudes máximas de 2 metros de altitud, las hojas son pinnadolobuladas y pueden medir más de 60 cm de ancho.
- Sus peculiares hojas son de color verde claro y a éstas le recubren una pequeña hebra muy fina de color blanco de aspecto como de telaraña.
- Las azules flores de la alcachofa tienen una forma ovalada y las brácteas que se encuentran en la base de ésta se pueden consumir.
- Los principios activos de la alcachofa son flavonoides, ácidos fenólicos, lactonas, aceites esenciales, taninos, minerales, entre muchos otros.
- La alcachofa es reconocida a nivel mundial ya que es empleada en platillos desde la antigüedad y resulta una rica fuente de nutrientes.
- El extracto de las hojas de esta alimenticia planta como lo es la alcachofa también resulta una excelente opción Fitoterapéutica.
- Quizás esto no lo sabias pero los extractos de esta planta poseen grandes bondades medicinales por eso es tan apreciada por muchos.
7 propiedades y beneficios de la alcachofa
Veremos a continuación 7 propiedades y beneficios de la alcachofa las cuales podrás comenzar a emplear en tu vida cotidiana para gozar de una mejor salud y bienestar.
#1 Disfrutas de las propiedades y beneficios de la alcachofa como depurativo
- Esta nutricional planta tiene grandes propiedades depurativas ya que actúa en el organismo como diurético favoreciendo la eliminación de líquidos.
- Mediante la ingesta de la alcachofa reducirás drásticamente los edemas de tus tobillos ya que da pie a la reducción de líquido del organismo.
- Con esta propiedad que posee la alcachofa también podrás bajar de peso y además eliminar toxinas que resultan altamente nociva para el organismo.
#2 Es ideal para favorecer la salud del hígado
- Si buscas la manera de cuidar y proteger tu hígado de ahora en adelante la alcachofa será una de tus mejores aliadas.
- Esta favorece la regularización, la formación y la salida de la bilis, también ayuda en la eliminación de desechos de este fundamental órgano.
- La alcachofa está indicada en todas las afecciones del hígado, la vesícula biliar así como de las vías biliares.
- Las infusiones preparadas con alcachofa resultan ideales si padeces de enfermedades del hígado tales como la hepatitis o la cirrosis hepática.
#3 Utiliza las propiedades y beneficios de la alcachofa para el tracto digestivo
- El consumo de alcachofa produce saciedad a tu organismo esto gracias a su alto contenido en fibras.
- La fibra presente en esta genial planta actúa como un laxante, favorece el tránsito intestinal por lo que te ayudará a combatir el terrible estreñimiento.
- Si consumes la alcachofa con regularidad favorecerás al movimiento del intestino por lo que podrás regular tus evacuaciones de manera natural.
- También contribuye en las digestiones cuando estas se hacen pesadas aún si estas éstas acompañadas de aerofagias o acidez estomacal.
#4 Controla el colesterol y los triglicéridos
- Gracias a la cinarina presente en la alcachofa evitarás el aumento del colesterol y los triglicéridos así tus arterias permanecerán libres de grasas.
- Estudios han confirmado que las personas que han consumido la alcachofa con regularidad han disminuido sus niveles de colesterol eficazmente.
- Favorece en la reducción del colesterol total cLDL, esto baja dramáticamente la probabilidad de padecer enfermedades fatales.
- Por consecuencia al consumir alcachofas reducirás el porcentaje de padecer las temidas enfermedades cardiovasculares o cerebrovasculares.
#5 Conoce las propiedades y beneficios de la alcachofa para tratar la diabetes
- Las alcachofas son recetadas por los médicos en las dietas para las personas que padecen de diabetes.
- Esta ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre por lo que resulta eficaz si padeces de esta enfermedad y la incluyes en tus comidas.
- También puedes preparar extractos con la alcachofa, su concentrado deberás tomarlo regularmente para empezar a notar sus beneficios.
#6 Para la salud cardiovascular
- La alcachofa contribuye en la salud y mantenimiento de tu sistema cardiovascular ya que reduce la acumulación de grasas en las arterias.
- Al ocurrir dicha disminución de grasas disminuye drásticamente la posibilidad de padecer de infartos cardiacos, isquemias o ACV.
- También puedes utilizar la alcachofa como tratamiento preventivo contra estas enfermedades que pueden llegar a ser mortales.
Como te habrás podido dar cuenta las propiedades y beneficios de la alcachofa son variados y muy beneficiosos para tu organismo a la hora de tratar ciertas enfermedades leves o complicadas.
Además también puedes utilizarlo como tratamiento preventivo, así que no sigas esperando ve y consigue tu planta de alcachofa y comienza a disfrutar de todos los beneficios que tiene para ti.
