En esta oportunidad vamos a conocer un poco más sobre las propiedades y beneficios de la berza, planta que además de brindarnos beneficios alimenticios también posee grandes bondades medicinales para la salud.
Te invitamos a seguir leyendo este artículo para que conozcas esta hermosa planta y si ya la conocías pues aprendas más de ella y además para que comiences a utilizarla en tu beneficio y así poder gozar de mejor salud.
La berza: vegetal alimenticio y además medicinal 
- La berza es una planta cuyo uso principal se le da en la cocina.
- Tiene un alto valor nutricional gracias a sus compuestos ricos en vitaminas y minerales tales como las proteínas, el hierro, las fibras el calcio y muchas otras más.
- Su nombre científico de la berza es Brassica oleracea var viridis.
- Participa en platillos emblemáticos dado a su sabor de intensidad; es una verdura denominada col, sus hojas son verdes, muy grandes, suaves y carnosas.
- Otra de sus características que le predomina en su largo tallo leñoso cuando la planta ya está desarrollada o ha comenzado a envejecer; esta es una hierba que puede vivir durante largos años.
- La nutritiva planta berza crece en todas las partes del mundo pero es en España en donde mayormente se cultiva.
- Los más grandes productores están en el norte de Castilla y León, Asturias y entre otras comunidades españolas.
- Su recolección suele ser en los meses de invierno – otoño y es muy rica en antióxidantes y vitamina C.
- Estas propiedades te ayudarán en el reforzamiento del sistema inmunológico por consecuencia brinda mejorías en el organismo.
- Por otra parte su aporte al organismo de fósforo y calcio nos ayuda a mantener la salud de los dientes y huesos del cuerpo.
- La berza también contiene potasio lo que favorece en el fortalecimiento del sistema nervioso.
Propiedades y beneficios de la berza
Conozcamos juntos 9 propiedades y beneficios de la berza de los cuales puedes verte beneficiado tanto tu como tus familiares para tratar diversas afecciones de salud e incluso enfermedades ya existentes.
#1 Disfruta de las propiedades y beneficios de la berza como cicatrizante
- Los principios medicinales de esta planta contribuirán en la cicatrización de heridas.
- Sus hojas deben ser utilizadas de manera externa y estas ayudarán a la cicatrización de las mismas.
- Así que si sufres cortes superficiales, úlceras, raspones o cualquier otra herida externa de la piel tendrás como opción medicinal la planta berza que te ayudará a tratarlas de manera orgánica.
#2 Para tratar problemas estomacales
- Si padeces de trastornos digestivos esta planta como lo es la berza será uno de tus mejores aliados.
- Se debe a que gracias a sus compuestos azufrados y antioxidantes aliviarás e incluso sanarás algunas afecciones en este órgano.
- Puedes tratar enfermedades tales como la gastritis, úlceras del estómago o duodeno y la colitis tomando el zumo fresco de esta planta.
- También favorecerás en la protección del hígado.
#3 Conoce las propiedades y beneficios de la berza como anticancerígeno
- Ciertos estudios comprueban que si consumes de manera regular la planta berza reducirás a la mitad el riesgo de padecer esta temible enfermedad como lo es el cáncer bien sea de colon, pulmón, estómago y piel.
#4 Para combatir la anemia
- Al ser rica en vitamina C, hierro y ácido fólico combatirás la anemia, la berza actúa en el favorecimiento de la asimilación de estos nutrientes por lo cual resulta ser súper eficaz a la hora de tratar la común anemia.
#5 Utiliza las propiedades y beneficios de la berza para favorecer el buen estado de tu piel
- Esta planta también te brinda beneficios en tu piel, huesos y mucosas ya que contiene pro-vitamina A, betacarotenos, magnesio y hierro, nutrientes que te ayudarán a mantener el buen funcionamiento y mantenimiento de las mimas.
#6 Prevenir catarros
- Los catarros y las gripes suelen ser enfermedades comunes sobre todo en invierno o si permaneces frecuentemente en climas fríos, utilizando la planta berza al ser rica en vitamina C ayudarás a tu organismo a prevenirlas.
#7 Alivia tus pechos con las propiedades y beneficios de la berza si estas lactando
- A la mayoría de las mujeres por no decir a todas sufren de pechos congestionas durante la lactancia, más que todo cuando comienzan a lactar, este padecimiento suele resultar muy doloroso para ellas.
- Pueden aplicar empastes de la berza directamente en las zonas afectadas, esta planta ejerce un efecto antiinflamatorio lo cual puede ser aprovechado dicho beneficio para aliviar los pechos adoloridos.
#8 Como depurativo
- La mayoría de las coles tienen un efecto depurativo en el organismo, puedes consumirlas crudas o también de manera ligeramente cocidas para obtener dicho efecto, resulta ideal para las personas que sufren de hipotiroidismo.
#9 Descubre las propiedades y beneficios de la berza para reducir la presión arterial
- La presión arterial elevada es un padecimiento común en la actualidad pero resulta ser nocivo para el organismo, puedes consumir esta planta que es rica en potasio, ésta te ayudará a controlar la presión arterial.
Como te has podido dar cuenta las propiedades y beneficios de la berza son múltiples, puedes utilizarla para tratar diversas afecciones desde las más comunes hasta algunas un poco más complicadas.
Así que no esperes más para comenzar a disfrutar de dichas propiedades que te ofrece esta prodigiosa planta berza, tu salud se verá beneficiada de manera significativa y lo mejor de todo que es de manera completamente natural.
