Todos en algún momento hemos escuchado nombrar y también tal vez hablar del jalapeno. Lo más frecuente es que lo asociemos con lo picante y con que es un tipo de chile. Pues bien, eso no es todo lo que describe ni lo que compone a este vegetal.
Por ello te invitamos a que te quedes a leer este artículo para que puedas enterarte mucho más acerca de las otras propiedades y beneficios que conforman al jalapeno, más allá de su picor. ¡No esperes más e infórmate completamente!
El jalapeno: un fruto muy especial
El jalapeno es muy conocido por todos a nivel mundial. Se caracteriza principalmente por ser una variedad específica de los chiles, también llamados pimientos o ajíes verdes, pero este se presenta en un tamaño más pequeño.
Recibe su nombre “jalapeno” en honor a la zona donde más se cultiva el vegetal en México: Jalapa. De igual manera, y haciendo referencia a su particularidad picante, es reconocido también como “diablo picante”.
El jalapeno proviene de la familia de las Solanaceae y pertenece al género de las Capsicum. Su especie recibe la denominación de Capsicum annuum.
Tal como habrás podido adivinar, el jalapeno crece y se desarrolla originalmente en las tierras calientes de México, donde de paso sea dicho, son cultivadas con mayor frecuencia y desde donde son distribuidas por todo el mundo.
Propiedades y beneficios del jalapeno
#1 Te ayudará a perder peso
- El componente activo principal del jalapeno es la capsaicina, los cuales tienen efectos positivos en tu organismo si lo que buscas es perder peso de manera natural y saludable.
- Esto lo logra el fruto al funcionar aumentando tu metabolismo en un 4% y en un 5% diariamente, lo que significa que aumenta también tu producción de quema de grasa.
- Así mismo, estas acciones del jalapeno sobre tu organismo tienen una incidencia tal que producen que se reduzca tus ansias de comer, lo que se traduce entonces a una reducción de tu ingesta calórica diaria.
#2 Es un anticancerígeno natural
- Es esta misma capsaicina la que ayuda a tu cuerpo a combatir todo tipo de crecimiento y divisiones celulares de tipo cancerosas.
- También actúa retrasando la formación de todo nuevo vaso sanguíneo que se cree alrededor de cualquier tumor que sea canceroso.
- De igual forma, la capsaicina del jalapeno funciona previniendo y deteniendo cualquier tipo de propagación cancerígena a otras partes del cuerpo.
#3 Te ayudará a prevenir las úlceras del estómago
- El jalapeno no tiene ninguna incidencia negativa sobre la aparición o el empeoramiento de afecciones y/o enfermedades de tipo gastrointestinales.
- Aquí vuelve a aparecer la capsaicina, y es que actúa reduciendo todo tipo de inflamación que puedas tener a nivel de los intestinos.
- Así como también protege a tu estómago de producir cualquier tipo de úlcera indeseada para tu estómago.
- Cuando una persona presenta algún tipo de malestar al consumir jalapeno, eso nos está queriendo decir que ya padecía de algún problema intestinal previamente.
- Tal como puede ser que sufra de intestino irritable o débil.
- Cuando el jalapeno tiene efectos negativos es cuando es combinado con otros conservadores o saborizantes de tipo artificiales o ácidos.
- Sólo de esa forma este fruto podría generar malestares en el estómago.
#4 Calma el dolor
- Te invitamos a que aproveches las propiedades de la capsaicina del jalapeno ya que pueden servir y funcionar como analgésicos naturales.
- Ojo: evita aplicarlo sobre la piel de forma directa.
- Para obtener estas propiedades analgésicas, habrás de recurrir a cremas, parches o ungüentos especiales.
- Son estos mismos los que te ayudarán a mejorar dolores de artritis, a nivel de los músculos, u ocasionados por herpes o del nervio de diabetes.
#5 Te otorgará un balance de tus niveles de azúcar en la sangre
- Existen algunos estudios científicos que indican el consumo de alrededor de 5 gramos diarios de jalapeno previo a cada comida muy abundante en carbohidratos.
- Ello podría tener efectos positivos en lo que a mantener estabilizado el nivel de azúcar en la sangre respecta.
#6 Te dará más años de vida
- Se dice que las personas que ingieren alimentos con jalapeno a diario, tienen hasta un 14% más de probabilidades de vivir por más años en comparación con aquellos que lo hacen una vez a la semana.
- Así mismo, todos aquellos que ingieran jalapeno con frecuencia tendrán menos posibilidades de morir por causa de algún cáncer.
- De igual modo que serán quienes sufran menos de enfermedades de tipos cardíacas y/o respiratorias.
#7 Aprovecha todas las bondades nutricionales del jalapeno
- Este fruto se compone de un montón de propiedades nutricionales que no todo el mundo conoce y que resultan muy buenas para la salud en general, y también para situaciones más específicas, dependiendo del uso que le des.
- Sus nutrientes son los siguientes: Minerales como el potasio, hidratos de carbono; grasas, fibra, antioxidantes, azúcar, vitaminas tales como A, C, K, D, B6, B9, B12.
- Uno de sus nutrientes estrellas es la Capsaicina, que se caracteriza por ser el componente activo primordial del jalapeno, y el que le confiere su acción picante pero saludable.
Como pudimos observar en este artículo, el jalapeno es un fruto muy nutritivo que puedes ingerir cada que gustes, siempre y cuando no padezcas de algún problema gastrointestinal previo. No conforme con ello, es un chile con muchas propiedades medicinales.
No pierdas más tiempo y sácale el mayor de los provechos al jalapeno. Cómelo con mayor frecuencia en su presentación fresca sin adherirle otros componentes artificiales para que puedas preservar sus bondades completamente intactas.
