El areñon es una planta con registros antiguos y conocida desde hace siglos por las proporciones medicinales que se agrupan en el fruto, es una planta que varía mucho el modo de consumo a través del fruto.
El areñon se conoce de modo coloquial como cerezo silvestre, pertenece a la familia de las rosáceas, la misma familia donde está el durazno, el albaricoque y la ciruela y su nombre científico es prunus spinosa.
Descripción ¿Qué es el areñon?
Esta planta es una planta con registros antiguos y conocida desde hace siglos por las proporciones medicinales que se agrupan en el fruto, fue descrito por Carlos Linneo y habita y crece naturalmente en la parte central del continente europeo, con extensión hacia el occidente.
Esta planta es una planta arbustiva y caducifolia, característica por su buen sistema de ramificaciones, las cuales se entrelazan unas con otras, es una planta arbustiva y caducifolia, característica por su buen sistema de ramificaciones, las cuales se entrelazan unas con otras.
Esta planta es considerada desde hace muchos años como una planta medicinal una de sus principales funciones es en caso de embarazo y lactancia, se inicia con las podas, en las cuales se le da formación a la planta y la hace retoñar más fuerte.
Origen del areñon
El areñon fue descrito por Carlos Linneo y habita y crece naturalmente en la parte central del continente europeo, con extensión hacia el occidente, en lugares aledaños a la península Ibérica.
Estos fueron introducidos en algunos países situados al norte de África, donde su adaptación fue buena y el areñon es un cultivo comercial muy importante en países como Turquía e Irán donde es desarrollado comercialmente.
Características del areñon
El areñon es una planta arbustiva y caducifolia, característica por su buen sistema de ramificaciones, las cuales se entrelazan unas con otras, formando una planta tupida, tiene brotes de espinas distribuidas por todas las ramas.
El areñon puede crecer hasta 5 metros en su hábitat silvestre, este arbusto tiene buena reproducción y se expande muy rápido por brotes de retoños, los brotes nacen vigorosos y surgen con fuerza desde sus raíces.
Las ramas más adultas se vuelven leñosas y su corteza se vuelve de color gris y tiene hojas ovales y pecioladas, no presenta mucho follaje y tiene flores que abren la primavera y son más abundantes que las hojas.
Son flores pentámeras de color blanco y el fruto es una drupa pequeña, su forma es ovalada, su color violeta, se asemeja a una uva, la diferencia es la dureza en el fruto, el sabor es agridulce.
Como cultivar el areñon
El cultivo de areñon es de buena elección, ya que es una planta con buena adaptación, tolerante, resistente y no es exigente con el clima y el suelo y está planta requiere la luz solar, se deben ubicar en espacios abiertos donde no tengan sombra.
Pero pueden resistir sequías y temperaturas frías, lo que no se recomienda es que ninguna de las temperaturas sean en exceso es un cultivo duradero ya que tiene buena capacidad de reproducción.
Existen lugares donde combinan el areñon con otro tipos de plantas para tener una mejor polinización y mejores cosechas y los suelos ricos en nutrientes y rico en materia orgánica, son los más indicados para esta planta.
Debe haber buen drenaje en el tipo de suelo, el agua encharcada es perjudicial para el areñon, el riego manual debe ser controlado en las cantidades y antes del trasplante de los retoños, se debe aplicar algún abono en los hoyos donde se va a plantar.
El abono se deja dos días para que se enfríe y luego se mudan los hijitos y se recomienda sacar los retoños el mismo día de trasplante ya que muchas horas fuera de tierra puede dormir los retoños.
Cuidados del areñon
Las atenciones más indicadas para el areñon, se inicia con las podas, en las cuales se le da formación a la planta y la hace retoñar más fuerte, eliminando follaje en mal estado y también las ramas excesivas.
Para esta planta se debe usar tijeras de jardinería para la poda, así no le causa daño y se mantiene el arbusto al alcance para trabajarlo mejor y cuando la planta comience a brotar hijitos, se deben apartar y se ubican en otro lugar.
Son tan fuertes los retoños que debilitan la planta madre y le frena el rendimiento frutal y cuando las plantas de areñon se vuelva leñosa, hay que ejecutar una poda de rejuvenecimiento, se corta en su totalidad.
Pero para hacer que vuelva a crecer desde el inicio, se ayuda con un abonado y que retoños más fuerte y productiva y el areñon es una planta resistente, pocos son los ataques que puede sufrir por bacterias y plagas.
Cualquier complicación se debe tratar con productos ecológicos y la plaga más destructiva es la larva que se interna en la planta de abajo hacia arriba y se alimenta de la parte interna, haciendo morir la planta lentamente, existe la araña roja y el pulgón que pueden aparecer por exceso de humedad.
Usos del areñon
El areñon es considerado desde hace muchos años como una planta medicinal una de sus principales funciones es en caso de embarazo y lactancia y se recomienda para personas que fuman, fortalece el sistema de defensas y ayuda a bajar el estrés y la ansiedad.
Es una fruta depurativa y es un buen laxante natural, un buen astringente y trata la diarrea de modo directo y actúa muy bien en la complicación del estreñimiento y ayuda a tener un mejor funcionamiento en el apartado digestivo.
Usos variados del areñon
El fruto del areñon se puede comer fresco, cuando esté bien maduro, se pueden preparar jaleas, dulces, mermeladas y conservas con la madera se fabrican artículos de tornería una infusión de hojas de areñon.
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Esta sirve como desparasitante, está bebida caliente tiene propiedades desinflamatorio y reduce los niveles de colesterol y existe un licor llamado pacharán, que se hace macerando los frutos del areñon.
