El guayabo de brasil es una especie botánica arbustiva, que se cultiva a manera comercial y a manera de ornamento en algunas partes utilizan estás plantas como elemento decorativo de parques y también aportan alimento a la conservación de la fauna en estos espacios naturales.
El guayabo de Brasil es un tipo de árbol de resistencia y capacidad de adaptación, desarrolla un fruto bien conocido como guayaba en los mercados del mundo, todos estos frutos se pierden de vista en el valor nutricional que poseen estas grandiosas frutas.
Descripción ¿Qué es el guayabo de Brasil?
El guayabo de brasil esta planta es una especie botánica arbustiva, que se cultiva a manera comercial y a manera de ornamento en algunas partes utilizan estas plantas como elemento decorativo, eran cuidadas en el jardín botánico de Basilea en el año de 1898 el Dr. André hizo una descripción publicada.
Esta planta es un árbol rígido cubierto de una corteza áspera de color grisáceo, tiene algunas partes escamosas su follaje de hojas simples, son de excelente manejo si se cultivan siguiendo recomendaciones tendrán buen rendimiento antes de plantar se.
Esta planta son las plantas que requieren un riego regular, permanente y profundo, siempre evitando el establecimiento, son un excelente compuesto de beneficios nutricionales para la salud el consumo de esta fruta tiene acciones para controlar la diabetes.
Origen del guayabo de Brasil
Está planta también la llaman como guayabo del país, como su nombre lo indica, es una planta oriunda de Brasil, con extensión en países como Paraguay, Uruguay, Colombia y por el sur de Venezuela y está especie de guayaba llego a suelos europeos por primera vez en Suiza en el siglo XX.
Las plantas eran cuidadas en el jardín botánico de Basilea en el año de 1898 el Dr. André hizo una descripción publicada donde hace referencia a las características de la planta y de los frutos y fue quien incentivó a los franceses a que se interesaran en este cultivo.
Características del guayabo de Brasil
El guayabo de Brasil es un árbol rígido cubierto de una corteza áspera de color grisáceo, tiene algunas partes escamosas su follaje de hojas simples, opuestas, pecioladas, su forma es ovoide, con una coloración verde rojiza.
Las flores crecen solitarias hacia la punta de las ramas, tienen 4 sépalos y 4 pétalos, tienen un color blancuzco y rosado, muestran numerosos estambres amarillos los frutos son bayas oblongas de un color verdoso cuando brotan y un color amarillo pálido cuando maduran.
Pero en esta variedad de guayaba la pulpa es más clara y amarillenta, es de sabor dulce cuando madura y es apta para el consumo humano.
Como cultivar el guayabo de Brasil
Los árboles de guayabo de Brasil son de excelente manejo si se cultivan siguiendo recomendaciones tendrán buen rendimiento antes de plantar se debe ubicar un terreno en que el suelo sea ligeramente ácido, rico en nutrientes.
Pero con la capacidad de drenar bien el agua, puede estar en varios tipos de suelo y se adaptan bien y para sembrar los hoyos deben tener profundidad y anchura de modo que quepa todo la parte de raíces y sustrato que vengan de la maceta o de las bodas donde se iniciaron los patrones.
Los hoyos deben ser abonados un par de días antes del trasplante, es bueno un compost o un abono de gallinaza una vez sembrado el patrón, en seguida se le suministra el primer riego para aplacar la tierra y darle los primeros porcentajes de humedad.
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Para el cultivo en macetas también se pasa por un proceso, las macetas deben ser lo suficientemente grandes para que las raíces no se ahorquen y también agujero por debajo para que el agua pueda drenar lentamente la tierra debe ser una mezcla de sustrato bueno en materia orgánica.
Cuidados del guayabo de Brasil
Para atender y tener éxito en estas plantaciones, las plantas requieren un riego regular, permanente y profundo, siempre evitando el establecimiento y garantizando humedad, la falta de humedad es un factor de retraso a todas las funciones de la planta.
El clima para sembrar puede ser fresco o seco puede estar en temperaturas frías, su cosecha se hace mejor en lugares con temperaturas superiores de 20° c la aplicación de podas después de la cosecha, hace rejuvenecer y brotar retoños más verdes y más fuertes.
Este cultivo necesita de abonados frecuentes, al menos una vez al mes y antes de las podas, los abonos orgánicos son más aceptados por la planta, mostrando mejores resultados en la producción la limpieza de las plantas es un factor influyente para que la planta trabaje cómoda y no se atrase.
Beneficios y propiedades del guayabo de Brasil
Los frutos que se producen en el guayabo de Brasil, son un excelente compuesto de beneficios nutricionales para la salud el consumo de esta fruta tiene acciones para controlar la diabetes de tipo 2, también sirven sus hojas en infusión para prevenir el aumento de azúcar en la sangre.
Para las mujeres ayuda a tratar los síntomas incómodos de la menstruación y ayuda a eliminar los cólicos causados se recomienda el consumo para deportistas y estudiantes, ya que fomenta el calcio, el hierro y el potasio, que a su vez actúan como un energizante natural.
Ayuda a fortalecer las defensas, un jugo de guayaba con pimentón aporta suficiente fortaleza para aumentar la hemoglobina.
Usos variados y modos de consumo del guayabo de Brasil
Es uno de los ingredientes más populares en Brasil para preparar helados y jugos se pueden comer frescas y en crudo, con su respectiva lavada previamente se pueden preparar variados postres como mermeladas, dulces, conservas, panes de guayaba, púdines, empanadas dulces rellenas, pastel de esponja, tartaletas y tortas.
Las hojas sirven de tratamiento para tratar la caída del cabello. También su madera es resistente y buena para fabricar muebles.
Receta de jugo de guayaba
Ingredientes
- 3 tazas de guayabas cortada en trozos y peladas
- 3 cda de azúcar
- 2 tazas de agua fría
- Hojas de menta
- Cubos de hielo
Preparación: se licua la guayaba con agua, azúcar pero una vez mezclado todo se sirve en un vaso con los cubos de hielo y las hojas de hierba buena para aumentar las porciones de le incrementan los ingredientes.
